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打工仔开饭店的故事


作者:qq群有人发扫码领红包 文章来源:阿里巴巴 点击数: 更新时间:2016-4-23 13:27:23
笑对生活

——记陆玉龙的qq群有人发扫码领红包之路

7年前的他,失落、沮丧,几乎对生活失去了信心;

7年后的他,乐观、自信,笑对生活中的一切。

他,就是大胖涮锅的经理,一名曾经的下岗工人。

1996年,陆玉龙大学毕业后,被分配到金昌畜产品加工厂工作,半年后,因厂子效益不好,大部分工人下岗,陆玉龙便是其中的一个。满腔的抱负还未施展就失业了,陆玉龙仿佛一下子从天上掉到了地下,原本活泼、开朗的他,变得沉默寡言,再没有了昔日的欢笑。那段时间,每当家人上班后,他就将自己关在家中苦苦思索,难道自己只能在一棵树上吊死不成?难道自己就这样碌碌无为,无所事事下去吗?下岗虽然痛苦,但实实在在的日子还是要过的,丢了工作,不能丢了志气和追求,应该从痛苦中跳出来,重新开始。

走出家门,陆玉龙加入了打工者的行列。他先是在金昌制药厂做临时工,然而没过多久,因为效益不好,又一次下岗了。他一次次地找工作,又不断地被工作所“抛弃”。当他最后一次被工作“抛弃”时,他决定“抛弃”工作,做自己的老板。但苦于缺乏资金,他只得从最小的买卖做起,每天推着小车卖冥纸、销春联、售杂货,勉强维持着拮据的生活。那一年,他刚刚22岁。

一天,陆玉龙偶然得知一家餐馆由于经营不善,欲转包。他在进行了一番市场调查后,觉得干餐饮行业只要保证饭菜质量,并且价格公道,就可以留住顾客,赚到钱。在权衡利弊后,他求亲戚、找朋友,东拼西凑,终于筹到了转让所需的资金,将餐馆盘下。开业前,他自己拉沙子、和水泥、搭炉子、架管子,操持着开店。开业后,起早贪黑,不辞劳苦,靠诚信来经营。由于对餐饮行业一无所知,他就找机会、抽时间到别人的店里偷偷“取经”,看人家咋炒菜,咋管理,回来就自己摸索。一来二去,做出的饭菜可口了,回头客也逐渐多了起来。一年下来,不仅还清了借款,还略有盈余。

从此,陆玉龙信心倍增。他想,下岗并不可怕,再就业的路就在自己脚下,只要永不言输,不轻易放弃,每个人都可以干出一片新天地。

1998年,陆玉龙又多方筹措资金,并将原来的小餐馆卖掉,重新开了一家中档规模的餐厅——金龙酒家。家境贫寒的他,饱尝了生活中的酸甜苦辣,也造就了他诚实守信的做人原则。在经营金龙酒家时,他采取了增量压价的做法,使自己在众多的竞争者中保持着一定的竞争优势,生意越做越红火。下岗人不忘下岗人,陆玉龙对下岗职工有着一份特殊的情感,在招聘服务员时,他优先录用下岗女工。

 

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